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+ sur la poissonnerie

Une poissonnerie de qualité et de renom établie à proximité, dans votre quartier !

La Poissonnerie de la Sardagne vous offre un vaste choix de poissons et de fruits de mer, au gré des saisons.

Vendeurs et cuisiniers sont tous professionnels dans le domaine du poisson. Ils sauront vous accueillir, vous guider, vous servir et vous conseiller. Passionnés et expérimentés, ils se feront un plaisir de répondre à toutes vos questions et de partager leurs trucs et astuces avec le sourire !

Intransigeance sur la qualité de la marchandise et accueil du client sont les points qui tiennent à coeur à toute l’équipe de la poissonnerie.

Qualité

Fraîcheur

Délicieux

Disponibilité

Conseil

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+ sur la poissonnerie

Philosophie de la Poissonnerie de la Sardagne

Conscients de l’état de nos ressources naturelles nous avons à coeur le respect de l’environnement et nous partageons totalement les mesures qui vont dans ce sens : fermeture de la pêche au chalut du bar, respect de la taille des espèces, arrêt de la pêche électrique…

Nous apportons également un grand soin au tri de tous nos déchets chaque jour : verre, plastique, carton, déchets organiques, polystyrène… Nous compactons et recyclons.

La pêche aux bons produits

Hissez les voiles vers des produits de qualité et délicieux

La Poissonnerie de la Sardagne attache la plus grande importance à la provenance de ses produits qui font l’objet d’une sélection minutieuse. Claude achète chaque matin en direct des ports français. Toutes les références que nous vous proposons sont sélectionnées pour leur qualité et leur fraîcheur. 

Au fil des années une grande complicité s’est installée avec nos fournisseurs et comme Claude le dit souvent, « c’est le poisson qui me choisit » !

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+ sur nos produits
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Les poissons entiers

Des poissons entiers de saison
Une gamme en fonction des arrivages et des coups de coeur

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Les filets

Le poisson « sans arêtes », ça existe ! Sur l’étal de votre poissonnerie découvrez : pavés et filets de différents poissons

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Les plats cuisinés maison

Chaque jour, nous cuisinons des recettes à base de poissons et crustacés. Tous les plats sont faits maison...

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Les plateaux de fruits de mer

Votre plateau de fruits de mer chez vous avec des produits sélectionnés avec soin auprès de nos producteurs de talent

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Les spécialités (Fondue, pierrade...)

Les filets de poisson sont finement émincés : lotte, rouget, saumon, crevettes ou encore noix de Saint-Jacques… le choix est large et se fera en fonction de l’arrivage du jour.

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Les hors-d’oeuvre

Selon vos goûts et votre budget nous vous proposerons un assortiment de minis portions que chacun pourra déguster à volonté.

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Les huitres

Une envie d’huîtres ? Il y en a pour tous les goûts !
Choisissez parmi les huîtres sélectionnées de la Poissonnerie de la Sardagne...

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Les coquillages et crustacés

Crevettes, gambas, langoustines, tourteaux, araignées, homards bretons, queues de langoustes, langoustes bretonnes vivantes ou en Bellevue… moules, bulots, bigorneaux…

Produits rares

Selon arrivage, la Poissonnerie de la Sardagne vous offre sur demande des produits rares, accessibles de façon personnalisée. N’hésitez pas à formuler vos demandes, nous vous contacterons afin de vous informer de nos arrivages spécifiques.

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