Depuis 1989, Claude et Joëlle Rubeaux sont à votre service à la Poissonnerie de La Sardagne à Cluses, en Haute-Savoie.
Cuisinier de formation, Claude est un passionné, intransigeant sur la qualité. Il met un point d’honneur à sélectionner chaque matin la pêche de petit bateau auprès de ses mareyeurs.

Grâce à ma formation et à mon parcours de cuisinier, nous avons développé une activité traiteur / plats à emporter très appréciée de la clientèle. 4 vendeuses, 1 apprentie, 3 cuisiniers tous professionnels dans le domaine du poisson, sont là pour vous accueillir, vous servir et vous conseiller. Intransigeance sur la qualité de la marchandise et accueil du client sont les points qui nous tiennent le plus à cœur.

Nous sommes fiers de vous présenter aujourd’hui notre nouveau site Internet que nous essaierons, c’est promis, de tenir à jour afin de vous faire partager notre passion ainsi que les dernières recettes du chef !!!
Découvrez chaque semaine nos plats du jour...
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LIEU JAUNE DARNE


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